ガレット塾では目的に合わせた2つのパックをご用意しています。

PREMIUM
プレミアムパック
★ ★ ★ ★ ★

開店に必要なものが一通り
揃った安心パックです

BASIC
ベーシックパック
★ ★ ★

プロとしてガレットを作るため
の知識と、単品オプション
選べるパックです

約5日間の研修でプロの
ガレット職人を育てます

約5日間の研修でプロの
ガレット職人を育てます

美味しいガレットは良い鉄板から! 
本場ブルターニュ産ガレット専用の鉄板

本場ブルターニュ産ガレット専用の鉄板
(塾生価格 +¥150,000)

ホームページ・ショップカード・チラシ製作 
すぐに使えるものを納品!

ホームページ(+¥250,000)
ショップカード(+¥30,000)
チラシ(+¥30,000)

ガレット用そば粉やシードル(リンゴの発泡酒)など
ガレット屋さんに欠かせない食材を
塾生価格よりさらに割引価格で

ガレット用そば粉やシードル(リンゴの発泡酒)など
ガレット屋さんに欠かせない食材を塾生価格で

ガレット塾では目的に合わせた
2つのパック
をご用意しています。

PREMIUM
プレミアムパック
★ ★ ★ ★ ★

開店に必要なものが一通り
揃った安心パックです

技術指導

5日間の研修でプロの
ガレット職人を育てます

ガレット用鉄板

美味しいガレットは良い鉄板から!
本場ブルターニュ産ガレット専用の鉄板

ホームページ・ショップカード・チラシ製作 
すぐに使えるものを納品!

ガレット用そば粉やシードル(リンゴの発泡酒)など
ガレット屋さんに欠かせない食材を
塾生価格よりさらに割引価格で

BASIC
ベーシックパック
★ ★ ★

プロとしてガレットを作るため
の知識と、単品オプション
選べるパックです

5日間の研修でプロの
ガレット職人を育てます

本場ブルターニュ産ガレット専用の鉄板
(塾生価格 +¥150,000)

ホームページ(+¥250,000)
ショップカード(+¥30,000)
チラシ(+¥30,000)

ガレット用そば粉やシードル(リンゴの発泡酒)など
ガレット屋さんに欠かせない食材を塾生価格で

技術指導

7年間、50名以上にガレットの技術指導をしてきた実績と経験に基づいた、確かなノウハウ。

約5日間でプロのガレット職人に仕上げます。

・ガレットの焼き方・仕上げ方

・ガレット生地の仕込み方

・そば粉の選定法

・食品衛生の基本

・キッチンレイアウトと動線アドバイス

・業者、食材選定アドバイス

・クレープの焼き方・仕上げ方

・ガレット生地の特性と調整法

・基本的な具材レシピ

・メニューの考え方

・機材、道具の選定アドバイス

・その他、それぞれのケースに合わせた、お店を作る(ガレット導入)のため必要と思われること

ガレット用鉄板

美味しいガレットは良い鉄板から!早く、美しく、美味しいガレットを焼く為の機能が揃っています。

・1949年からガレット用鉄板を製造するブルターニュの老舗製品

・300℃まで上がる馬力

・続けて焼いても設定温度にブレなし

・持ち運び可能(野外でも使用可能)

・立ち上がり(適正焼成温度になるまで)が早い

・表面温度のムラなし

・メンテナンスがシンプル

・場所を取らない(∅ 400 X 170mm)

宣伝商材

オープン前の忙しい期間は試作、業者との交渉、店舗準備、備品整備などに集中してください。
オープン宣伝商材をすぐ使える状態で納品します!

ウェブサイト

ショップカード

チラシ

まずは、お店の存在を知ってもらうことから。
その他、ポイントカードの作成、メニュー作成、店外用メニューなど、 追加製作もたまわります!

割引価格

ガレット用そば粉やブルターニュ産シードルなど、
ガレット屋さんに欠かせない食材等をさらに割引価格で!

・ガレット用そば粉

・ブルターニュ産塩の花

・ブルターニュ産そば蜂蜜

・ブルターニュ産有機シードル

・生地仕込み用フランス産海塩

・ガレット用チーズ

・有塩バターキャラメルソース

プレミアムパック

★ ★ ★ ★ ★
開店に必要なものが一通り 揃った安心パックです
  • 技術指導
  • ガレット用鉄板
  • 宣伝商材
  • 割引価格
安心パック

ベーシックパック

★ ★ ★
プロとしてガレットを作るため の知識と、
単品オプションを 選べるパックです
  • 技術指導
  • ガレット用鉄板
  • 宣伝商材
  • 割引価格
簡単オプション

これまでガレット塾が携わった店舗は全国

店舗以上!

03-6304-2855

詳細は、吉田まで直接お問い合わせください。
担当者が不在の場合、なるべく早くこちらからご連絡いたします。

酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地 151-0073 東京都渋谷区笹塚2丁目32-3 セルべコート笹塚 301
酒類販売管理者の氏名 若松 美紀
酒類販売管理研修受講年月日 平成29年11月28日
次回研修の受講期限 平成32年11月27日
研修実施団体名 一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会
販売業者 株式会社メゾンブルトンヌ
 運営統括責任者名  モルル ダヴィット
 郵便番号  151-0073
 住所  東京都渋谷区笹塚3−19−6 1F
 商品代金以外の料金の説明  送料、振込手数料
 返品に関して 商品がお手元に届きましたらご注文内容と異なっていないかかご確認下さい。 商品の品質については万全を期しており ますが、万一商品に破損・汚損・不良があった場合、 またはご注文と異なる場合は、お届け後7日間以内にご連絡下さい。 商品を着払いでお送りいただき、すぐに返品・交換・または返金をさせていただ きます。 (この場合送料は私どもが負担致します。)
 販売数量 大量注文の場合はご相談ください。
 お支払い総額  商品代金 :商品代金合計(税込)+送料 (税込) 振込手数料:お振込時にお確かめください。
 お支払い方法  銀行振込 ※振込手数料はお客様負担でお願い致します。 クレジットカード(VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB)
 お支払い期限  ご注文日を含む3営業日以内にお振込ください。ご入金確認後の発送とさせて頂きます。
 銀行振込について  先払い・入金確認後に商品発送。受注確認後に振込口座をご連絡いたします。 土・日・祝祭日の場合は翌営業日のご連絡となります。 銀行振込の場合、振込手数料はお客様にてご負担願います。
 クレジットカード決済について  与信決済。受注確認後に本決済・商品発送。 [ご利用可能なクレジットカード] VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス、JCB
 返品期限  商品到着後、7日以内にご連絡ください。
 返品送料  当店が負担いたします。
 サービス名  MAISON BRETONNE ONLINE SHOP
 電話番号  03-6304-2855
 公開メールアドレス info@maisonbretonne-galette.com
 公開ホームページ  https://www.galette-juku.com/